Fırını Kullanırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Evlerin demirbaşlarından biri olan fırın, dikkatli kullanıldığı takdirde uzun süre kullanım ömrüne sahiptir. Fırını kullanırken nelere dikkat etmeliyiz diye merak edenler için en önemli noktaları yazımızda derledik.
Fırın, mutfakta en sık kullanılan beyaz eşyalardan biridir. Yemekleri sağlıklı bir şekilde pişirmek için kullanılan fırın, aynı zamanda keklerin, kurabiyelerin ve böreğin de mucidi olarak kabul edilir. Ancak fırın kullanırken yapılan bazı hatalar, ne yazık ki hem zaman, hem de mal kaybına yol açabilir. Doğru kullanılmadığı takdirde fırın, uzun süreli kullanım ömrünü kaybeder ve sık sık arızalanır. Tam da bu yüzden fırını kullanırken nelere dikkat etmeliyiz diye merak edenler için, bazı önerilerimiz var.
Fırında pişirme çok sağlıklı ve işlevsel olsa da, bazı yemekler kızartma usulüyle pişirilir. Kızartma esnasında etrafa yayılan yağ lekelerinden kurtulmak için, kızartma sonrası mutfak temizliği yazımızdan yardım alabilirsiniz.
Fırın Kullanırken Dikkat Etmeniz Gereken 8 Pratik Bilgi
Fırın kullanımı sırasında aşağıdaki adımlara dikkat ederek cihazınızın kullanım ömrünü ve performansını artırabilirsiniz.
- ✦
Fırını düzenli olarak temizleyin
Fırında pişirme yaparken, yemeklerden dökülen artıklar ve yağlar katılaşarak cihazın üzerinde kalır. Bu kalıntılar, kimi zaman yangın çıkarma riskini de beraberinde getirir. Bu yüzden mini fırın kullanımı sırasında temizlik işlemini unutmamanız çok önemlidir. 1/4 su bardağı karbonat, 1/4 su bardağı tuz ve 1 su bardağı suyu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı ve kirli bölgelere uygulayın. Bulaşık süngerinin yumuşak tarafı ile fırının içini ve dışını güzelce silin. Ardından temiz bir bezle kurulamayı unutmayın. Yeni aldığınız fırını kullanmadan önce içini bulaşık deterjanı ile güzelce köpürtün, ardından nemli bezle silin ve tamamen kuruduktan sonra kullanın. Fırını kullanmadan önce, kullanım talimatlarını mutlaka okuyun.
Farklı temizlik yöntemlerini öğrenmek için, fırın temizliği nasıl yapılır başlıklı yazımıza göz atın.
- ✦
Hava akışını engellemeyin
Fırın kullanımı esnasında eğer her tarafını kapatıyorsanız, hava almasını engelliyorsunuz demektir. Bu durum hava sirkülasyonunun engellenmesine ve yemeğin zor bir şekilde pişmesine neden olur. Yani fırının eşit bir şekilde ısınması imkansız hale gelir. Bu yüzden fırının alt, üst ve kenarlarındaki hava alan yerleri kesinlikle kapatmayın.
- ✦
Alüminyum folyo kullanımı
Fırını kullanırken nelere dikkat etmeliyiz diye merak edenler için, bir diğer önerimiz alüminyum kullanımı. Fırında yemek pişirirken, yemekten dökülen parçaların fırını kirletmesini önlemek amacıyla alüminyum folyo kullanmayın. Alüminyum folyo, ısıyı yansıtıcı bir özelliğe sahiptir ve fırının sıcaklığını doğrudan etkiler. Ayrıca yüksek sıcaklıklarda eriyerek yangın riski oluşturur. Bu yüzden fırın kullanımı sırasında tabana alüminyum folyo sermeyin.
- ✦
Lastikleri değiştirin
Mini fırın kullanımı sırasında camda buharlanma oluşuyorsa, bu durum fırınınızda yalıtım sorunu olduğunu gösterir. Bu sorunu önlemek için, fırın lastiklerinin mutlaka değiştirilmesi gerekir. Fırın lastiklerini değiştirmek için cihazı aldığınız yerin teknik servisini arayarak yardım alabilirsiniz.
- ✦
Fırın kapağını sık sık açmayın
Fırını kullanırken nelere dikkat etmeliyiz sorusuna verebileceğimiz en önemli cevap, fırın kapağının sürekli açılmaması gerektiğidir. Fırın kapağını pişirme esnasında açık tutmak, sıcaklığın dışarı çıkmasına ve pişme süresinin uzamasına yol açar. Ayrıca fırın daha fazla enerji harcar ve yeniden aynı ısıya ulaşabilmek için daha fazla çalışır. Bununla birlikte fırını, doğru bir şekilde konumlandırmanız da çok önemlidir. Fırının yakınlarında buzdolabı, bulaşık makinesi veya mobilya gibi eşyalar varsa, kapağı açtığınız sürece bu eşyalar ısının etkisiyle zarar görecektir.
- ✦
Fırını dolap olarak kullanmayın
Özellikle mutfakta yeterince alanı olmayanlar, fırın kullanımı sırasında içine tepsi ve tavalarını koyuyor. Aslında fırını dolap olarak kullanmak çok kötü bir fikir değil. Ancak fırını kullanmadan önce ön ısıtma işleminden geçtiğini unutmamanız gerekir. Ön ısıtma sırasında içine koyduğunuz tepsi, tava gibi eşyalar hem tavalarınıza, hem de fırına çok büyük zarar verir.
- ✦
Fırın düğmelerini temizleyin
Fırın kullanımı sırasında, temizlik işleminin ne kadar önemli olduğunu söyledik. Ancak fırın temizliği, yalnızca iç ve dışla sınırlı değil. Fırın düğmeleri, mutfağın en kirli alanlarından biridir ve zamanla bakteri yuvasına dönüşebilir. Bu yüzden mutfak düğmelerini fırını kullanmadan önce ve sonra temizlemeyi unutmayın.
- ✦
Soğutmayı unutmayın
Fırın sıcakken içine doğrudan su dökmeyin. Ani buhar oluşumu, hem fırının yüzeyine, hem de fırındaki diğer parçalara kalıcı hasar verebilir. Fırını temizlemek için, mutlaka tamamen soğumasını bekleyin. Bazı fırınlar fanlı programa sahiptir. Eğer fırınınızda fan varsa, soğuması için kapağı açık bırakmanız yanlıştır. Bunun yerine fırının kapağını kapatarak soğumasını beklemeniz daha iyi sonuç verir. Pişirme işleminden sonra, fırının kapağını uzun süre açık bırakmayın. Bu durum fırının geç soğumasına ve etraftaki mobilyaların zarar görmesine neden olabilir.
Fırınla benzer işlevlere sahip olan mikrodalgalar, her kullanımdan sonra temizlenmelidir. Mikrodalga fırın nasıl temizlenir başlıklı yazımızdan en etkili temizlik önerilerine ulaşabilirsiniz.
Fırınlı Ocak Kullanırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Fırınlı ocak kullanırken nelere dikkat etmeliyiz diye merak edenler için de bazı önerilerimiz var. Öncelikle fırın ve ocağı mümkünse aynı zamanlarda çalıştırmayın. Bu durum aşırı sıcaklığa sebep olabilir. Ayrıca ocağın üzerinde herhangi bir yemek pişiyorsa, tencere ve tavanın doğru yerleştirilmiş olmasına dikkat edin. Ufak sarsıntılar bile yemeğin üzerinize sıçramasına sebep olabilir. Fırının kapağını sık sık açmayın. Fırın ızgarası ve ocak demirlerini düzenli olarak temizleyin.
